Chef de Partie (m|w|d)

Hotel der Unterschwarzachhof

Vollzeit

Festanstellung

Warum wir

Starten Sie ab Mitte Dezember 2026 in die Wintersaison und entdecken Sie die atemberaubende Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm!
Bereit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf die nächste Ebene zu heben? Im 4*S Hotel Unterschwarzachhof suchen wir einen talentierten Chef de Partie, der unsere Küchenbrigade mit Kreativität und Fachwissen bereichert.

Ihre Aufgabe

Sie übernehmen die Leitung Ihres Küchenbereichs von der Vorbereitung bis zur Präsentation der Speisen.

Setzen Sie die hohen Qualitätsstandards unseres Hauses durch präzise Zubereitung und ansprechende Präsentation um.
Führen und fördern Sie Ihre Küchenbrigade, um kontinuierlich Spitzenleistungen zu erreichen.
Entwickeln Sie gemeinsam mit dem Küchenteam kreative Menüs, die unsere Gäste begeistern.
Managen Sie den Lagerbestand effektiv und sorgen Sie für optimale Verfügbarkeit der Zutaten.
Gewährleisten Sie strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Ihr Profil

Sie passen gut zu uns, wenn Sie natürliche Führungskompetenz mitbringen.

Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Umfassende Fachkenntnisse und Kreativität in der Menügestaltung.
Organisationstalent und Effizienz im Küchenmanagement, inklusive Lagerhaltung.
Hohe Belastbarkeit, auch in hektischen Zeiten.
Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil.

Unsere Benefits

Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel
Familiäres Betriebsklima
Moderne Arbeitsumgebung
Kurze Entscheidungswege
Persönliche Einschulung
Arbeiten in einer Region mit höchster Lebensqualität
Arbeitsplatz mitten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs
Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus – Zimmer mit Balkon sowie Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage in Fußnähe
Kostengünstige Unterkunft für Familie und Freunde
Verpflegung über den gesamten Tag
Exklusive Mitarbeiterkleidung von Lena Hoschek, Markus Meindl und weiteren ausgewählten Marken – hochwertig, authentisch und unverwechselbar
Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen
Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen
Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter
13. und 14. Gehalt pro Jahr
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe

Unsere Kultur

Familiär heißt bei uns: Wir kennen einander, sprechen offen und ziehen an einem Strang.
Sie geben Ihrem Posten eine unverwechselbare Handschrift – im Alltag genauso wie bei Events.

Darauf dürfen Sie sich freuen

Eine Küche mit echtem Anspruch, in der Ihre Kreativität gefragt ist.
Nach Feierabend Ski-Fahren, Snowboarden oder entspannte Stunden am Berg.

Jetzt bewerben

Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Wintersaison 2026/27 im Hotel Unterschwarzachhof und in der Eventlocation Der Schwarzacher!

Bewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website.

Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at

Über uns

Persönlich arbeiten. Verantwortung übernehmen. Dinge möglich machen.

Wir sind ein Familienunternehmen. Die Eigentümer sind im Betrieb präsent, Entscheidungen werden direkt getroffen und gute Ideen sollen nicht in langen Abstimmungsschleifen verschwinden.

Jetzt bewerben

Dann bringen Sie Ihre Erfahrung, Ihre Ideen und Ihre Handschrift bei uns ein.
Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at

Kontaktinformationen:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at