Starten Sie ab Mitte Dezember 2026 in die Wintersaison 2026/27 im Schwarzacher!
Sie lieben das Kochen, denken mit, packen an und behalten auch im vollen Service die Kontrolle über Ihren Posten? Ob À-la-carte-Geschäft, Events, Hochzeiten oder starker Mittagsbetrieb mit bis zu 1.000 Gästen – bei uns zählt Teamplay, Tempo und Qualität.
Chef de Partie (m|w|d)
Der Schwarzacher
Vollzeit
Befristet
Warum wir
Ihre Aufgabe
Sie führen eigenverantwortlich Ihren Posten – ob Grill, Saucier, Entremetier, Garde Manger oder Beilagen.
- Bereiten Sie Speisen mit Sorgfalt, Tempo und hoher Qualität für unsere Tages- und Abendgäste zu.
- Arbeiten Sie eng mit Sous Chef und Küchenchef zusammen und bringen Sie sich aktiv in den Ablauf ein.
- Setzen Sie die HACCP-Vorgaben konsequent um und achten Sie auf Sauberkeit & Ordnung am Arbeitsplatz.
- Unterstützen Sie jüngere Kolleg:innen und geben Sie Ihr Wissen im Team weiter.
- Übernehmen Sie Verantwortung für Lagerung, Mise-en-place und laufende Qualitätskontrolle an Ihrem Posten.
- Reagieren Sie flexibel auf Event-Specials und hohe Frequenz – mit Übersicht und Hands-on-Mentalität.
Ihr Profil
Sie passen gut zu uns, wenn Sie auch bei hohem Druck strukturiert und eigenständig arbeiten.
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position.
- Leidenschaft fürs Kochen, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein.
- Teamgeist, Kollegialität und Verlässlichkeit.
- Erfahrung mit HACCP-Standards und sauberem Arbeiten in der Profiküche.
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil. Bereitschaft zur Arbeit am Abend und an Wochenenden.
Unsere Benefits
- Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel
- Familiäres Betriebsklima
- Moderne Arbeitsumgebung
- Kurze Entscheidungswege
- Persönliche Einschulung
- Arbeiten in einer Region mit höchster Lebensqualität
- Arbeitsplatz mitten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs
- Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus – Zimmer mit Balkon sowie Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage in Fußnähe
- Kostengünstige Unterkunft für Familie und Freunde
- Verpflegung über den gesamten Tag
- Exklusive Mitarbeiterkleidung von Lena Hoschek, Markus Meindl und weiteren ausgewählten Marken – hochwertig, authentisch und unverwechselbar
- Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen
- Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen
- Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter
- 13. und 14. Gehalt pro Jahr
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe
Unsere Kultur
Tempo, Verlässlichkeit und klare Abläufe prägen unseren Alltag im Schwarzacher.
Wir arbeiten Posten für Posten zusammen, jeder trägt Verantwortung für sein Stück Qualität.
Wir arbeiten Posten für Posten zusammen, jeder trägt Verantwortung für sein Stück Qualität.
Darauf dürfen Sie sich freuen
Eine Küche mit hoher Frequenz und echtem Anspruch, mitten im Herzen der Alpen.
Unser erweitertes Team-Haus mit Balkon, Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage.
Unser erweitertes Team-Haus mit Balkon, Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage.
Jetzt bewerben
Starten Sie mit uns in eine aufregende Wintersaison 2026/27 im Hotel Unterschwarzachhof und der Après-Ski- und Eventlocation Der Schwarzacher!
Bewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website.
Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at
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Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at
About us
Working at the Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof - Your way to a special workplace
About us: Schwarzacher & Unterschwarzachhof at a glance
The Schwarzacher and Unterschwarzachhof are situated in a prime location in Saalbach Hinterglemm. The Schwarzacher is located next to the piste and the Night Park and is a popular address for stylish après-ski and a lively meeting place in winter. In summer, it transforms into a restaurant with a fantastic view and one of the most sought-after wedding and event locations in the mountains.
The Unterschwarzachhof, directly on the piste in winter and surrounded by green meadows in summer, is a place of longing for discerning guests seeking stylish ambience and warm hospitality. Here, tradition and modernity merge into a harmonious whole.
Your career at the Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
If you are looking for a unique professional challenge, you have come to the right place. As part of the Schwarzacher team, you will benefit from numerous advantages:
How to apply
If you are interested in a position at the Schwarzacher or Unterschwarzachhof, use our uncomplicated online application form. Even if there is no suitable position advertised at the moment, we are happy to receive your speculative application.
Contact information:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Austria
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at
About us: Schwarzacher & Unterschwarzachhof at a glance
The Schwarzacher and Unterschwarzachhof are situated in a prime location in Saalbach Hinterglemm. The Schwarzacher is located next to the piste and the Night Park and is a popular address for stylish après-ski and a lively meeting place in winter. In summer, it transforms into a restaurant with a fantastic view and one of the most sought-after wedding and event locations in the mountains.
The Unterschwarzachhof, directly on the piste in winter and surrounded by green meadows in summer, is a place of longing for discerning guests seeking stylish ambience and warm hospitality. Here, tradition and modernity merge into a harmonious whole.
Your career at the Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
If you are looking for a unique professional challenge, you have come to the right place. As part of the Schwarzacher team, you will benefit from numerous advantages:
- Free board & lodging
We not only offer work, but also comfortable staff accommodation in a central location, right next to our venue. Meals are also included. - A dynamic team
You will be part of a young and motivated team that shares a passion for hospitality. - Security & Fairness
We offer a secure job with fair pay and honest working conditions, characterised by handshake quality. - Further training opportunities
We support your professional and personal development. - Many additional benefits
These include discounted ski tickets, sports facilities, personal pension scheme and much more.
How to apply
If you are interested in a position at the Schwarzacher or Unterschwarzachhof, use our uncomplicated online application form. Even if there is no suitable position advertised at the moment, we are happy to receive your speculative application.
Contact information:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Austria
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at