Verleihen Sie Ihrer Leidenschaft für Desserts Flügel! Wir suchen einen talentierten Chef de Pâtisserie, der unsere Dessertküche mit Raffinesse und Kreativität bereichert.
Im Unterschwarzachhof haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzusetzen, in dem Qualität, Sauberkeit und Innovation an erster Stelle stehen.
Chef de Pâtisserie (m|w|d)
Hotel der Unterschwarzachhof
Vollzeit
Befristet
Warum wir
Ihre Aufgabe
Sie führen die Pâtisserie eigenständig – von der Planung bis zur fertigen Präsentation.
- Bereiten Sie Desserts, Törtchen, Kuchen, Mehlspeisen und Eisspezialitäten für À-la-carte- und Eventgeschäft zu.
- Entwickeln Sie kreative Dessertideen für wechselnde Menüs und Sonderveranstaltungen.
- Arbeiten Sie eng mit Sous Chef und Küchenchef zusammen und stimmen Sie sich mit dem Service ab.
- Organisieren Sie Ihren Posten inklusive Mise en place, Hygiene, Lagerhaltung und Nachproduktion.
- Halten Sie alle HACCP-Vorgaben konsequent ein und unterstützen Sie bei Bedarf andere Küchenposten.
Ihr Profil
Sie passen gut zu uns, wenn Sie Kreativität und Verantwortungsbewusstsein mitbringen.
- Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie, idealerweise mit Schwerpunkt Pâtisserie.
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein sowie ein hohes Qualitätsverständnis.
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
- Teamgeist und die Fähigkeit, sich harmonisch in die Küchencrew zu integrieren.
- Sehr gutes Deutsch und fachbezogenes Englisch. Auch motivierte Jungköche der Pâtisserie sind willkommen.
Unsere Benefits
- Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel
- Familiäres Betriebsklima
- Moderne Arbeitsumgebung
- Kurze Entscheidungswege
- Persönliche Einschulung
- Arbeiten in einer Region mit höchster Lebensqualität
- Arbeitsplatz mitten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs
- Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus – Zimmer mit Balkon sowie Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage in Fußnähe
- Kostengünstige Unterkunft für Familie und Freunde
- Verpflegung über den gesamten Tag
- Exklusive Mitarbeiterkleidung von Lena Hoschek, Markus Meindl und weiteren ausgewählten Marken – hochwertig, authentisch und unverwechselbar
- Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen
- Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen
- Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter
- 13. und 14. Gehalt pro Jahr
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe
Unsere Kultur
Süße Versuchungen im Herzen des Unterschwarzachhofs: Bei uns steht Ihr Posten für Raffinesse und Verlässlichkeit.
Wir geben Ihnen den Raum, eigene Kreationen zu entwickeln – abgestimmt mit dem Küchenteam.
Wir geben Ihnen den Raum, eigene Kreationen zu entwickeln – abgestimmt mit dem Küchenteam.
Darauf dürfen Sie sich freuen
Ein kreatives Umfeld, in dem Qualität und Innovation an erster Stelle stehen.
Ein exklusives Team-Haus mit Balkon, Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage.
Ein exklusives Team-Haus mit Balkon, Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage.
Jetzt bewerben
Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Wintersaison 2026/27 im Hotel Unterschwarzachhof und in der Eventlocation Der Schwarzacher!
Bewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website.
Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at
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Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at
About us
Working at the Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof - Your way to a special workplace
About us: Schwarzacher & Unterschwarzachhof at a glance
The Schwarzacher and Unterschwarzachhof are situated in a prime location in Saalbach Hinterglemm. The Schwarzacher is located next to the piste and the Night Park and is a popular address for stylish après-ski and a lively meeting place in winter. In summer, it transforms into a restaurant with a fantastic view and one of the most sought-after wedding and event locations in the mountains.
The Unterschwarzachhof, directly on the piste in winter and surrounded by green meadows in summer, is a place of longing for discerning guests seeking stylish ambience and warm hospitality. Here, tradition and modernity merge into a harmonious whole.
Your career at the Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
If you are looking for a unique professional challenge, you have come to the right place. As part of the Schwarzacher team, you will benefit from numerous advantages:
How to apply
If you are interested in a position at the Schwarzacher or Unterschwarzachhof, use our uncomplicated online application form. Even if there is no suitable position advertised at the moment, we are happy to receive your speculative application.
Contact information:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Austria
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at
About us: Schwarzacher & Unterschwarzachhof at a glance
The Schwarzacher and Unterschwarzachhof are situated in a prime location in Saalbach Hinterglemm. The Schwarzacher is located next to the piste and the Night Park and is a popular address for stylish après-ski and a lively meeting place in winter. In summer, it transforms into a restaurant with a fantastic view and one of the most sought-after wedding and event locations in the mountains.
The Unterschwarzachhof, directly on the piste in winter and surrounded by green meadows in summer, is a place of longing for discerning guests seeking stylish ambience and warm hospitality. Here, tradition and modernity merge into a harmonious whole.
Your career at the Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
If you are looking for a unique professional challenge, you have come to the right place. As part of the Schwarzacher team, you will benefit from numerous advantages:
- Free board & lodging
We not only offer work, but also comfortable staff accommodation in a central location, right next to our venue. Meals are also included. - A dynamic team
You will be part of a young and motivated team that shares a passion for hospitality. - Security & Fairness
We offer a secure job with fair pay and honest working conditions, characterised by handshake quality. - Further training opportunities
We support your professional and personal development. - Many additional benefits
These include discounted ski tickets, sports facilities, personal pension scheme and much more.
How to apply
If you are interested in a position at the Schwarzacher or Unterschwarzachhof, use our uncomplicated online application form. Even if there is no suitable position advertised at the moment, we are happy to receive your speculative application.
Contact information:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Austria
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at